ج ف م/ تخطط مصر، وهي أكبر مستورد للقمح في العالم، لتحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاجها من القمح بنسبة 75% بنهاية عام 1917، أي بما يحقق لها ثلاثة أرباع احتياجاتها من القمح سنويا من الإنتاج المحلي، حسب ما أعلنه وزير الزراعة المصري عادل البلتاجي. وقال الوزير في تصريحات صحفية إن تحقيق هذا الهدف يعتمد على استخدام تطبيقات يمكنها زيادة الإنتاج وتقليص الفاقد. وأضاف إن الخطة الزراعية إنتاج بذور البرسيم عالية الجودة، وهو المحصول الأساسي في تغذية الماشية والمنافس الرئيسي لزراعة القمح، مما يزيد إنتاجيته، وبالتالي يوفر الأراضي اللازمة لزراعة القمح وتستورد مصر نحو 10 ملايين طن من القمح سنويا من الأسواق العالمية، وتستخدم مزيجا من القمح المحلي والمستورد لإنتاج الخبز الذي يعتمد عليه ملايين المصريين كغذاء أساسي
